昨日の忘年会のお料理です。
団体様ですので、お肉料理以外は盛り皿でお出ししました🍴




オードブルは、有頭海老と生野菜の生春巻 (朝から仕入れた海老の頭にはおミソがぎっしりで勿論頭を添えて)、トマトの蟹身入りオーブン焼き などなど…を盛り合わせに。




せっかくのチーズフォンデュなのに お野菜の具しか写していませんが、パンとお野菜もしっかり…
パスタは、サザエを入れた プッタネスカ





お魚も新鮮なクロダイを仕入れることができたので、広島産のカキを添えてクリームソース アサリのリゾット添え。

お肉は黒毛和牛をマッシュポテトとトマトを重ねてご一緒に…

こちらは、4000円(税別)のコースです。
お好みを取り入れて、メニューをお作りしますので、ご相談下さい (^-^)v

昨日は、ご予約ありがとうございました😃
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carpediemitalian

Author:carpediemitalian
長崎県の、さくらの里という閑静な住宅街にある
イタリアンレストランです。

ご家族や友人同士で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
お気軽におこしください。

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長崎県長崎市
さくらの里1-5-22 
℡095-850-3193

営業時間
AM11:30~PM14:30
PM17:30~PM20:30
営業日
土曜、日曜 (祝日はランチのみ)
P お店の隣にご用意しております。

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